Il tartufo, nel cuore dei boschi
Il tartufo, ossia il fungo dal colore nero simbolo dei boschi autunnali, ha origini antichissime, poiché era già consumato, al tempo dei Sumeri, unito a vegetali e legumi, e dei Babilonesi. La prima testimonianza sul tartufo in Europa è nella Naturalis Historia di Plinio il […]
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